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Ricette di cucina internazionale vegana per tutti i tipi di pasti

Se segui una dieta vegana, ci sono così tante ottime cucine e piatti internazionali da gustare! Che tu abbia voglia di un delizioso pranzo indiano o di un leggero pranzo italiano, i nostri favolosi suggerimenti di ricette soddisferanno tutte le tue esigenze culinarie. Qualunque pasto tu scelga, segui la nostra semplice guida passo passo verso il paradiso vegano!

Benefici di una dieta vegana

Prima di passare alle ricette, parliamo di alcuni dei vantaggi di seguire una dieta vegana. Una dieta vegana prevede il consumo solo di alimenti di origine vegetale ed l’eliminazione di tutti i prodotti di origine animale come carne, latticini e uova. Ecco alcuni motivi per cui potresti prendere in considerazione l’adozione di uno stile di vita vegano:

Benefici alla salute

Gli studi hanno dimostrato che una dieta a base vegetale può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro. Le diete vegane sono generalmente povere di grassi saturi e ricche di fibre, che possono aiutare a migliorare la digestione e ridurre l’infiammazione nel corpo.

Benefici ambientali

L’agricoltura animale è una delle principali cause di emissioni di gas serra e deforestazione. Scegliendo uno stile di vita vegano, puoi ridurre significativamente la tua impronta di carbonio e contribuire a mitigare gli effetti del cambiamento climatico.

Vantaggi etici

Molte persone scelgono di adottare uno stile di vita vegano a causa di preoccupazioni etiche riguardanti il benessere degli animali. Eliminando i prodotti animali dalla dieta, puoi contribuire a ridurre la domanda di allevamenti intensivi e il maltrattamento degli animali.

Chana Masala

Ingredienti: - 1 barattolo di ceci scolati e sciacquati - 1 cipolla tritata - 3 spicchi d'aglio tritati - 1 cucchiaino di zenzero grattugiato - 1 cucchiaio di garam masala - 1 cucchiaino di cumino - 1 cucchiaino di coriandolo - 1/2 cucchiaino di curcuma - 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna - 1 lattina di pomodori a cubetti - Sale e pepe, a piacere - Coriandolo fresco, per guarnire

Istruzioni: 1. Scaldare un po' d'olio in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, l'aglio e lo zenzero e far rosolare per 3-4 minuti fino a quando la cipolla sarà morbida e traslucida. 2. Aggiungere le spezie (garam masala, cumino, coriandolo, curcuma, pepe di cayenna) e mescolare per 1-2 minuti finché non diventano fragranti. 3. Aggiungi i ceci e i pomodori e mescola per unire. Condite con sale e pepe a piacere. 4. Portare a ebollizione il composto e lasciarlo cuocere per 10-15 minuti finché la salsa non si sarà addensata. 5. Guarnire con coriandolo fresco e servire con riso o pane naan.

Spaghetti Alla Carbonara Vegana

Ingredienti: - 1 libbra di spaghetti - 1 tazza di anacardi crudi, ammollati per una notte - 1/2 tazza di lievito alimentare - 1/2 tazza di latte vegetale - 3 cucchiai di olio d'oliva - 3 spicchi d'aglio tritati - Sale e pepe, a piacere - Fresco prezzemolo, per guarnire

Istruzioni: 1. Cuocere gli spaghetti al dente seguendo le istruzioni sulla confezione. 2. Mentre la pasta cuoce, scolate e sciacquate gli anacardi ammollati e aggiungeteli al frullatore o al robot da cucina. 3. Aggiungi il lievito alimentare, il latte vegetale, l'olio d'oliva, l'aglio, il sale e il pepe nel frullatore e frulla fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. 4. Una volta terminata la cottura della pasta, scolatela e rimettetela nella pentola. 5. Aggiungi la salsa di anacardi nella pentola e mescola per unire. Scaldate la pasta a fuoco basso per 2-3 minuti finché il sugo non si sarà addensato. 6. Guarnire con prezzemolo fresco e servire caldo.

Tacos vegani ai funghi

Ingredienti: - 8-10 tortillas di mais - 2 cucchiai di olio d'oliva - 1 cipolla tritata - 3 spicchi d'aglio tritati - 1 libbra di funghi, affettati - 1 cucchiaio di peperoncino in polvere - 1 cucchiaino di cumino - 1 cucchiaino di paprika - Sale e pepe, a piacere - Coriandolo fresco, per guarnire

Istruzioni: 1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio e far rosolare per 2-3 minuti fino a quando la cipolla sarà morbida e traslucida. 2. Aggiungere i funghi nella padella e rosolarli per 5-7 minuti finché non avranno rilasciato la loro umidità e saranno cotti. 3. Aggiungi il peperoncino in polvere, il cumino, la paprika, il sale e il pepe nella padella e mescola per amalgamare. 4. Scalda le tortillas di mais nel forno o in una padella asciutta a fuoco medio. 5. Versare il composto di funghi sulle tortillas e guarnire con coriandolo fresco.

Conclusione: abbracciare la cucina internazionale vegana

Come puoi vedere, ci sono molte deliziose cucine internazionali vegane da esplorare e sperimentare. Provando nuove ricette e cucine, puoi espandere i tuoi orizzonti culinari e scoprire nuovi sapori e consistenze. Che tu sia un vegano esperto o che tu abbia appena iniziato, speriamo che queste ricette ti abbiano ispirato a provare qualcosa di nuovo e ad abbracciare il mondo della cucina internazionale vegana. Buona cucina!br/>

Idee per pasti vegani Cucine Internazionali
Tofu impanato, fritto e leggermente speziato

Hai bisogno di un contorno senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano ? Il tofu impanato, fritto e delicatamente speziato potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Per $ 1,52 a porzione , questa ricetta copre il 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 15 g di proteine , 16 g di grassi e un totale di 271 calorie . Questa ricetta serve 4 persone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi farina, pepe di cayenna, sale e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è stato offerto da Allrecipes. Con un punteggio medio del 38% , questo piatto è piuttosto scadente. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pollo al tofu impanato al forno (vegano) , Pollo al tofu impanato al forno (vegano) e Tofu impanato al forno con salsa ai funghi Portobello .

Salsa di mirtilli rossi e albicocche

Hai bisogno di un contorno senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano ? La salsa di mirtilli rossi e albicocche potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 20 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 0 g di proteine , 0 g di grassi e un totale di 89 calorie . Per 27 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'1% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Una miscela di scorza di limone, zucchero, acqua e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 14% , il che non è poi così sorprendente. La salsa di mirtilli rossi e albicocche , le polpette con salsa di mirtilli rossi secchi e albicocche e la salsa di mele e mirtilli rossi sono molto simili a questa ricetta.

Bella Cubama

Cool Cubaman è un antipasto senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano . Per $ 1,6 a porzione , questa ricetta copre il 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1 persona. Una porzione di questo piatto contiene circa 0 g di proteine , 0 g di grassi e un totale di 131 calorie . 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Ti è offerto da Foodnetwork. Una miscela di ruota di cetriolo, succo di mirtillo rosso, cetriolo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'11% . Questo punteggio è piuttosto negativo. Prova Cool Carlito , A Cool Drink e Cool Breeze per ricette simili.

Dessert Di Torta Di Zucca

Il dessert alla torta di zucca potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua ricetta di dolci. Questa ricetta serve 15 persone e costa 65 centesimi a porzione. Una porzione contiene 240 calorie , 2 g di proteine e 13 g di grassi . Se hai latte, mix per budino alla vaniglia, zucca solida e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Ti è offerto da Taste of Home. Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Con un punteggio medio del 23% , questo piatto è piuttosto scadente. Prova le lasagne al dessert con torta di zucca , la torta di zucca paleo: un dessert salutare per te questo Ringraziamento e il dessert con torta di zucca ghiacciata (vegano e senza glutine) per ricette simili.

Tofu impanato vegano

Hai bisogno di un contorno senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano ? Il tofu impanato vegano potrebbe essere un’ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 146 calorie , 6 g di proteine e 11 g di grassi . Per 53 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6 persone. Vai al negozio e prendi pangrattato, maionese vegana, tofu e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . 3 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 24% . Questo punteggio non è così eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pollo al tofu impanato al forno (vegano) , Pollo al tofu impanato al forno (vegano) e Tofu impanato al forno con salsa ai funghi Portobello .

Tofu con Pomodori e Aceto Balsamico

Hai bisogno di un contorno senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano ? Il tofu con pomodorini e aceto balsamico potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine , 6 g di grassi e un totale di 150 calorie . Per $ 1,26 a porzione , questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . Questa ricetta di Allrecipes richiede aceto balsamico, cipolla, sale e olio vegetale. Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 29 direbbero che è stata azzeccata. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'81% . Questo punteggio è sorprendente. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pomodori marinati con basilico e aceto balsamico , Funghi all'aceto balsamico e Patate all'aceto balsamico .

Insalata di mais veloce

Hai bisogno di un contorno senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano ? L'insalata di mais veloce potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Per 49 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 71 calorie , 2 g di proteine e 4 g di grassi . Questa ricetta serve 8 persone. Ti è stata offerta da Taste of Home. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e direi che è azzeccata. Se hai mais, condimento per insalata ranch, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 48% , che è solido. L'insalata di mais veloce , l'insalata di mais colorata e l'insalata di mais e pico di Sunny sono molto simili a questa ricetta.

Fagioli alla brace veloci

Quick Barbecued Beans è un piatto principale senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano . Una porzione contiene 329 calorie , 16 g di proteine e 2 g di grassi . Per 82 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5 persone. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e 1 direi che è stata azzeccata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Vai al negozio e prendi senape, zucchero di canna, fagioli rossi e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio cucchiaio del 66% , questo piatto è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Pollo alla griglia veloce , Fajita alla griglia a soluzione rapida e Fagioli alla griglia .

Il miglior pane di mais che tu abbia mai mangiato

La ricetta Il miglior pane di mais che tu abbia mai mangiato può essere preparato in circa 35 minuti . Questa ricetta serve 8 persone e costa 45 centesimi a porzione. Una porzione contiene 318 calorie , 7 g di proteine e 16 g di grassi . Vai al negozio e prendi mais, panna, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta piace a 123 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina del Sud. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 56% . Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono il miglior pane vegano alla banana che tu abbia mai mangiato , pane di mais del sud-ovest ripieno di mais e peperoncini verdi e pane di mais in padella con mais e pancetta appena tagliati .

Verdure tailandesi

Le verdure tailandesi potrebbero essere proprio la ricetta asiatica che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine , 4 g di grassi e un totale di 70 calorie . Questa ricetta vegetariana senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto ovo serve 8 persone e costa 67 centesimi a porzione . Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Questa ricetta di Taste of Home richiede peperoni, funghi, spicchi d'aglio e fagiolini. Funziona bene come contorno. Nel complesso, questa ricetta ottiene uno straordinario punteggio cucchiaio dell'81% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le verdure al curry tailandese vegano , le verdure grigliate in stile tailandese e il curry rosso tailandese con verdure .

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